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ROTH & RODD, l’excellence culinaire

21 jan

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Nadine Rodd, heureuse lauréate du GRAND PRIX DE LITTÉRATURE CULINAIRE

17 déc

Nadine Rodd

Nadine Rodd, heureuse  lauréate du GRAND PRIX DE LITTÉRATURE CULINAIRE

Joyeux anniversaire et nouvelles félicitations à Nadine, heureuse lauréate du GRAND PRIX DE LITTÉRATURE CULINAIRE !

Joyeux anniversaire à la Route des Saveurs et à son auteure Nadine RODD qui après l’obtention d’un World Gourmand Cookbook Award en Mars , vient une nouvelle fois d’être distinguée et récompensée cette fois par l’académie NATIONALE DE CUISINE qui vient de lui décerner  un GRAND PRIX DE LITTÉRATURE CULINAIRE dans la catégorie CUISINE INNOVANTE – OUVRAGES de PROFESSIONNELS “GRAND PUBLIC” avec les félicitations unanimes du Jury.

La remise officielle de ce prix qui lui sera décerné le Dimanche 27 janvier 2013 en présence de nombreux édiles et des plus hautes personnalités du monde de la gastronomie se déroulera dans cadre de la tenue du Salon SIRAH à Lyon ( Salon International de la Restauration de l’Alimentation et de l’Hôtellerie ) qui rappelons le, est le plus grand salon européen dédié à la gastronomie et à la restauration, réunissant tous les deux ans, pas moins de 150 000 visiteurs professionnels venus de toute l’Europe et du Monde entier.

Encore tous nos félicitations à l’heureuse lauréate pour ce cadeau d’anniversaire !

 
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Guillaume Gomez, Cyril Rouquet, Michel Roth et Nadine Rodd.

06 nov

Nadine Rodd Auteure Rédactrice en Chef de la route des saveurs, entourée du Chef à l’Elysée Guillaume Gomez. ,de Cyril Rouquet Masterchef, et du Chef du Ritz Michel Roth.

 
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Nadine Rodd à l’Hôtel du Cap Juluca à Anguilla aux Caraïbes.

02 nov

Le Cap Juluca

Exotisme et raffinement.

Nadine Rodd en villégiature à l’Hôtel du Cap Juluca à Anguilla aux Caraïbes.
Le directeur de l’établissement Monsieur SARME et son équipe rivalisent d’attentions particulières pour transformer votre séjour de rêve en conte de fée.

La Table est à la hauteur du décor où exotisme et raffinement se côtoient.

 
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Les Trois Chefs

01 nov

Les trois Chefs

 
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Michel Roth, chef étoilé du Ritz en duo avec Nadine Rodd

01 nov

 
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Le Viceroy aux Caraïbes.

31 oct

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Un Palace de Marbre et une table raffinée.
Je vous conseille la langouste et les cocktails exotiques servis au bar musical Lounge vu sur mer
Le Viceroy à Anguilla aux Caraïbes.
Nadine Rodd.

 
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Nadine Rodd avec le chef du restaurant Philippe Bohrer

22 oct


Philippe Bohrer et Nadine Rodd

Philippe Bohrer au restaurant Crocodile

Philippe Bohrer et Nadine Rodd

 
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Nadine Rodd rencontre le chef Abellan à Barcelone.

05 oct

Nadine Rodd, Ambassadrice de la gastronomie je vous invite à découvrir les meilleurs « tapas » du monde.

Carles ABELLAN déploie ces talents dans l’extravagant « HOTEL W ». Le magnifique hotel de Barcelone, créé par l architecte Ricardo BOFILL, et s’inscrit ainsi au cœur de la modernité et du rayonnement international de Barcelone.

Carles ABELLAN, Chef étoilé, a révolutionné le concept « Tapas »grâce à ses talents culinaires et son imagination.
Signant une véritable cuisine d’auteur inspirée des traditions catalanes, revue dans un esprit moderne, Carles ABELLAN sublime le produit et fait exploser les saveurs.

 
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Nadine Rodd et le Chef Carles Abellan à Barcelone.

05 oct

Carles ABELLAN propose ses créations dans quatre restaurants à Barcelone. Comerç,24, Tapas,24, BRAVO 24 ( hotel W) et le Catering,24

 
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Nadine Rodd, Ambassadrice de la Gastronomie à Barcelone

04 oct

Carles ABELLAN, ce beau chef Catalan, vous séduira par son Charisme, et sa personnalité affirmée… comme sa cuisine.

 
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Nadine Rodd, Ambassadrice de la Gastronomie à Barcelone.

03 oct

Une farandole de créations, une expérience culinaire incontournable.
Ayant travaillé de longues années avec Ferran ADRIA, Carles ABELLAN mélange les savoirs et crée un style inventif et avant-gardiste.

Comerç 24, espace mi bar mi restaurant de Carles ABELLAN, spécialisé dans les tapas de luxe vous propose un décor simplifié, mobilier ultra moderne et un service impeccable.

Je vous recommande « Accords mets Vins » le sommelier espagnol vous fera voyager avec les arômes et un grand choix de vins.

Nadine Rodd

 
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Nadine Rodd et la nouvelle cuisine Catalane.

02 oct

Comerç,24, Tapas,24, BRAVO 24, Catering,24 ces tables gourmandes à «l’esprit tapas» sont incontournables pour découvrir la nouvelle cuisine Catalane signée Carles ABELLAN . Nadine Rodd.

 
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Nadine RODD, Miami, Floride (photos Philippe Jacob)

15 août

Au travers de mes voyages « découverte de la gastronomie » sur la petite planète bleu, je vous propose une halte ensoleillée à MIAMI – Floride – Etats Unis,
The ART DECO district, Ocean Drive, le Delano, Le Fontainebleau Miami Beach, the Setai, le Mandarin Oriental Miami, le DB bistrot Moderne ( daniel Boulud) …
Couleur, Chaleur et gastronomie… à partager !

 
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Nadine Rodd et Grégory Poirot

11 juil

Nadine Rodd et Grégory Poirot

 
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Nadine Rodd et le Chef Eric Fréchon dans Paris Gastronomie

11 juil

Nadine Rodd et Le Chef Eric Fréchon

 
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Eric Frechon et Nadine Rodd

10 juil


Nadine Rodd vous emmène à la rencontre d’Eric Frechon, le célèbre chef du restaurant gastronomique de l’Hôtel Le Bristol. Les secrets de cuisine du chef étoilé sont à retrouver dans le premier ouvrage culinaire de Nadine Rodd, « La route des Saveurs« , récompensé d’un Gourmand World Cookbook Awards. Découvrez une recette d’apéritif … très facile à réaliser !

 
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Nadine Rodd, World Cook Books Gourmand International 2012

09 juil

Nadine Rodd

 
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Nadine Rodd a reçu le Premier Prix au Gourmand Cook Books Awards International 2012

09 juil

Nadine


Nadine Rodd a reçu le Premier Prix au Gourmand International 2012 avec La Route des Saveurs.

 
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Nadine Rodd, Cook book Awards, Gourmand International 2012

09 juil

Nadine Rodd et la Route des Saveurs au Gourmand Cook Books Award International 2012

 
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La Route des Saveurs, Gourmand International 2012

09 juil

La Route des Saveurs, Gourmand International 2012

 
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Nadine Rodd Gourmand International 2012

09 juil

Nadine Rodd Gourmand International 2012

 
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Christopher Hache Chef du Crillon que vous retrouvez dans le livre La Route des Saveurs (Hachette)

05 juil

Christopher Hache, Chef du Crillon que vous retrouvez dans le livre La Route des Saveurs (Hachette)


Photo de Christopher Haché, Chef étoilé du Crillon à Paris place de la Concorde que l on retrouve dans le Livre Guide de Nadine Rodd La Route des Saveurs du Crillon

 
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PARIS GASTRONOMIE avec Nadine Rodd.

30 juin


PARIS GASTRONOMIE avec Nadine Rodd, des Chefs, des recettes gourmandes et mille et une astuces pour vous régaler !

 
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Nadine Rodd et Cyril Rouquet, Le Lauréat Top Chef 2011.

30 juin

Nadine Rodd et Cyril Rouquet le Lauréat Top Chef 2011.

Le Lauréat Top Chef 2011, Cyril Rouquet

 
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Démonstration culinaire au 104 à Paris.

30 juin

Démonstration culinaire au Centquatre à Paris avec Nadine Rodd.

Démonstration culinaire au Centquatre à Paris

Nadine Rodd démonstration culinaire au Centquatre Paris

 
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Au Diane, le restaurant gastronomique du Fouquet’s Barrière, on mange des huîtres !

30 juin

 
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Rencontre gourmande et étoilée avec le Chef Michel Roth : à la découverte du « plat signature du Ritz »

30 juin


Rencontre gourmande et étoilée avec le Chef Michel Roth : à la découverte du « plat signature du Ritz« 

 
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La route des saveurs, le livre de Nadine Rodd.

30 juin

Nadine Rodd La route des saveurs


La route des saveurs, le livre de recette Nadine Rodd dans lequel on retrouve le Chef Christopher Haché du Crillon ses astuces, sa recette et les conseils de Nadine.

 
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Chef du Crillon et Nadine Rodd en cuisine préparant un homard

30 juin

 
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